Introducción de electrólisis Electrólisis del agua generalmente se refiere al producto de la sal que contiene agua (como el cloruro de sodio) después de la electrólisis. Después de que la electrólisis del agua en sí sea neutral, se puede agregar a otros iones.

El agua electrolizada puede matar o controlar microorganismos patógenos en la superficie o dentro de las frutas y verduras. También puede regular el metabolismo respiratorio de frutas y verduras después de la cosecha.